| Autor | Centurión Robles, Iván Ganoza Rivas, Erikson Torres Rocha, Manuel |
| Titulo | Propuesta de mejora en el control de efluentes de una planta pesquera |
| Profesor Guía de la Tesis | Gilberto Salas |
| Disciplina | ESCUELA DE POSTGRADO |
| Universidad | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas |
| Facultad | Programa de Maestría en Operaciones y Logística |
| Fecha de Publicación | 2007 |
| Editor | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas. Programa Cybertesis PERÚ |
| Grado a optar | Magíster en Operaciones y Logística |
| Formato | text/xml |
| Idioma | es |
| Copyright | Centurión Robles, Iván; Ganoza Rivas, Erikson; Torres Rocha, Manuel |
| Resumen | El presente trabajo analiza y selecciona la mejor propuesta para la disminución de la grasa en el agua de bombeo de una planta pesquera, teniendo como base el principio de producción mas limpia en no buscar equipos de última tecnología para eliminar la grasa del agua, lo contrario en encontrar la tecnología para no generar grasa en el agua de bombeo del pescado, por lo que se analiza los tres tipos de sistemas de bombeos que existen en la actualidad bombas centrifugas, desplazamiento posito y presión – vacío, desde un análisis técnico, económico y medioambiental, de esta manera cumplir con la reglamentación nacional en la evacuación de efluentes en la industria pesquera. |
| Palabras Clave | Tratamiento de Desperdicios; Aguas Residuales; Industria Pesquera; Harina de Pescado; Gestión Ambiental; Bombas de Vacío; Administración de Operaciones; Tesis |